獅子頭蘑菇是大自然賜給我們的禮物，可以幫助我們的大腦發揮最佳效能......科學界才剛開始發現這種特殊蘑菇所含的令人難以置信的益處。

第一次購買獅子頭蘑菇的人應該考慮 4 件事：


1.它是完整的食物還是萃取物？

我們來分析一下什麼是「萃取物」。您從植物或蘑菇中萃取一或兩種化合物，然後將這些化合物懸浮在水中或酒精中。這就是將固體 (例如：獅子鬃菇) 變成液體的方法。

雖然這種製法很便宜，但卻無法完全發揮蘑菇的功效。我很確定我們甚至無法找出獅子草中一半的活性化合物......更別說萃取了！

數千年來，這種令人難以置信的蘑菇已經進化成今天的超級食物。

人類和蘑菇一起進化，意味著我們的身體可以將蘑菇當成食物。一旦您將某些化合物分離出來，人體就無法再辨識它。

這就是為什麼我們偏好使用完整的獅子頭蘑菇作為營養補充品。它包含完整的營養素、維他命和活性化合物 (即使我們還無法辨識其中一半的成分是什麼！)

2.對重金屬/污染的疑慮

蘑菇具有超強的吸收能力。如果您曾和有經驗的人一起外出覓食，您會發現他們從來不在路邊採收。

為什麼呢？

因為蘑菇很可能會吸收路過車輛的污染。它們也會吸收水中的重金屬。

我們不會放心食用進口的蘑菇，所以當澳洲種植的蘑菇容易買到時，我們就不會出售。

澳洲有地球上最潔淨空氣和最潔淨水源的美譽......這對我來說沒有問題。

3.如何乾燥？

新鮮的永遠是最好的。無論您烘乾什麼，在烘乾過程中總會有一些營養流失。我們的目標是提供盡可能接近「新鮮」的蘑菇。

我們如何做到這一點？

使用一種稱為冷凍乾燥的技術。冷凍乾燥可快速將蘑菇烘乾至攝氏零下 65 度，與其他乾燥方法相比，冷凍乾燥速度極快，可大幅減少營養流失。這是「快速」乾燥。

冷凍乾燥的營養（幾乎）等同於吃新鮮的獅子頭蘑菇。

這是一個非常昂貴的過程，但我認為非常值得多花一點錢。

4.是否包括菌絲體？

我們的 Yarra Valley 獅子頭蘑菇不包含菌絲體，最適合腸胃敏感的人食用。如果您想體驗包含菌絲體的獅子頭蘑菇的好處，您可以購買我們在澳洲種植的獅子頭蘑菇。

獅子頭蘑菇有很多好處，但它最有名的是能幫助減少腦部障礙和提高生產力。

它種植於澳洲維多利亞州著名的葡萄酒產區，郁郁蔥蔥的 Yarra Valley。