8 種可減少發炎的食物

Angela Gioffre 擁有 25 年經驗的營養師。

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炎症與每種慢性疾病都有關係，但它到底是什麼？

炎症就是身體內的腫脹......每三個澳洲人中就有一個患有慢性炎症。

它的特徵是體內組織積聚液體。發生的原因有很多，包括受傷、血液循環不良、飲食習慣或某些疾病。

您可以在飲食中多攝取這些能減少發炎的食物，有助於預防這些問題：

1. 鳳梨：鳳梨含有鳳梨蛋白酶，這是一種以抗發炎特性著稱的酵素。食用鳳梨或鳳梨蛋白酶補充劑可以幫助消腫和促進癒合。
   
   
2. 黃瓜：黃瓜含水量高，是天然的利尿劑，有助於排出體內多餘的水分，減少腫脹。
   
   
3. 西瓜：西瓜含有豐富的水分和鉀，鉀是一種能調節體液平衡的礦物質，因此是消腫的最佳選擇。
   
   
4. 綠葉蔬菜：菠菜、羽衣甘藍和瑞士甜菜等蔬菜富含抗氧化劑和維生素，有助於身體的自然癒合過程並減少發炎。
   
   
5. 莓果：藍莓、草莓和覆盆子富含抗氧化劑和槲皮素，具有消炎作用，有助於消腫。
   
   
6. 薑：薑具有抗發炎和止痛的特性，是消腫和舒緩不適的最佳選擇。
   
   
7. 奧米加 3 脂肪酸:脂肪酸、 大麻籽和 大麻籽油含有豐富的Ω-3 脂肪酸，有助於消腫。
   
   
8. 辣木葉:Moringa 經科學證實可有效減少人體發炎。

除了多吃這些抗發炎的食物之外，戒菸、限制飲酒、確保充足的睡眠和運動都是有助於減少身體發炎的方法。